เทศบาลเมืองสุเทพ เข้าร่วมโครงการอบรมถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตและแปรรูปกาแฟครบวงจร เพื่อยกระดับเกษตรกรชุมชนบ้านดอยปุย ณ ห้องประชุม
วันนี้( 9 กรกฎาคม 2569) เวลา 09.00 น. เทศบาลเมืองสุเทพ โดย นายสุรเชษฐ์ ตาคำมา นายกเทศมนตรีเมืองสุเทพ มอบหมายให้ นางจิรันภรณ์ เตโชฬาร ที่ปรึกษานายกเทศมนตรี กล่าวเปิดโครงการอบรมถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตและแปรรูปกาแฟครบวงจร เพื่อยกระดับเกษตรกรชุมชนบ้านดอยปุย โดยมี นางสาวศิริกาญจน์ ทิพย์คำป้อ เลขานุการนายกเทศมนตรี สมาชิกสภาเทศบาล และพนักงานเทศบาล เข้าร่วมพิธีเปิดโครงการอบรมถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตและแปรรูปกาแฟครบวงจร เพื่อส่งเสริมองค์ความรู้และพัฒนาศักยภาพของเกษตรกรในชุมชนบ้านดอยปุย ให้สามารถผลิตและแปรรูปกาแฟได้อย่างมีคุณภาพ ตั้งแต่กระบวนการผลิต การเก็บเกี่ยว การแปรรูป การคั่ว การชิมกาแฟ ตลอดจนการสร้างมูลค่าเพิ่มและการตลาด จัดโดย สถานีวิจัยดอยปุย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โครงการดังกล่าวมุ่งเน้นการถ่ายทอดองค์ความรู้จากผู้เชี่ยวชาญ พร้อมส่งเสริมให้เกษตรกรสามารถนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาประยุกต์ใช้ในการผลิตกาแฟ เพื่อยกระดับคุณภาพผลผลิต เพิ่มรายได้ และสร้างความเข้มแข็งให้กับเศรษฐกิจชุมชนอย่างยั่งยืน สอดคล้องกับแนวทางการพัฒนากาแฟไทยตลอดห่วงโซ่คุณค่าและการส่งเสริมศักยภาพเกษตรกรในพื้นที่สูง การดำเนินโครงการครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการพัฒนากาแฟชุมชนบ้านดอยปุยให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ สามารถสร้างชื่อเสียงและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของเกษตรกรในพื้นที่ได้อย่างยั่งยืน
